所需材料：
雞肉、青梅、洋蔥
調味料：
番茄醬、泰式酸辣醬、鮮雞高湯、雞精粉、鹽
做法：
1、雞洗淨，切塊，入開水鍋焯水後撈出，用流水洗淨浮沫備用。
2、鍋內放油，七成熱時放入切成粗絲的洋蔥，煸炒至軟後，倒入番茄醬，炒出紅油，下入仔雞，翻炒均勻，倒入雞高湯沒過菜面，放入青梅，下泰式酸辣醬、雞精粉、鹽調味，大火燒開後，中火燜四十分鐘即可。
[轉貼] 青梅煮雞
jnny66 發表於: 2015-9-22 14:00 來源: ADJ網路控股集團
所需材料：
雞肉、青梅、洋蔥
調味料：
番茄醬、泰式酸辣醬、鮮雞高湯、雞精粉、鹽
做法：
1、雞洗淨，切塊，入開水鍋焯水後撈出，用流水洗淨浮沫備用。
2、鍋內放油，七成熱時放入切成粗絲的洋蔥，煸炒至軟後，倒入番茄醬，炒出紅油，下入仔雞，翻炒均勻，倒入雞高湯沒過菜面，放入青梅，下泰式酸辣醬、雞精粉、鹽調味，大火燒開後，中火燜四十分鐘即可。
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