[轉貼] 瓜仔肉

tomjay936 發表於: 2015-9-22 14:01 來源: ADJ網路控股集團

材料
熟豬五花肉300公克花瓜200公克蒜末20公克

調味料
米酒2大匙鹽少許雞粉1/4小匙

作法
1.豬五花肉切末；花瓜切末備用。
2.熱鍋，加入1大匙食用油後放入蒜末爆香，加入五花肉末拌炒至肉反白，再加入調味料和水煮滾後放入作法1的花瓜末，煮至入味即可。