鹹粥,到處都有在賣,但是到台南,可就不能錯過「阿憨鹹粥」,一碗鹹粥,配上一根油條,是台南人早餐的傳統吃法。如果有機會來到台南府城,別忘了來「阿憨鹹粥」吃碗具有在地風味的鹹粥。
說是說「鹹粥」,但一湯匙挖下去,才發現,原來這碗鹹粥裡的料比米還要多,心想,這才叫做「料多實在」,吃起來很過癮。台南的「阿憨鹹粥」跟台北常吃的鹹粥比起來,稱得上粒粒皆清楚,湯是湯、料是料、米是米,完全跳脫粥的濃稠感,看過網路上的評價,有人覺得很新鮮、湯頭很棒,完全沒有魚的腥味,但也有人覺得失去了粥應有的口感。
jkl338816 發表於: 2010-2-11 14:00 來源: ADJ網路控股集團
鹹粥,到處都有在賣,但是到台南,可就不能錯過「阿憨鹹粥」,一碗鹹粥,配上一根油條,是台南人早餐的傳統吃法。如果有機會來到台南府城,別忘了來「阿憨鹹粥」吃碗具有在地風味的鹹粥。
說是說「鹹粥」,但一湯匙挖下去,才發現,原來這碗鹹粥裡的料比米還要多,心想,這才叫做「料多實在」,吃起來很過癮。台南的「阿憨鹹粥」跟台北常吃的鹹粥比起來,稱得上粒粒皆清楚,湯是湯、料是料、米是米,完全跳脫粥的濃稠感,看過網路上的評價,有人覺得很新鮮、湯頭很棒,完全沒有魚的腥味,但也有人覺得失去了粥應有的口感。
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