材料
土豆，蔥，蒜泥，芝麻，辣椒油，醬油，醋，白糖，雞精
做法
1、土豆洗淨去皮，切薄片，用水浸泡去除表面的澱粉。
2、將辣椒油、醬油、醋、白糖、雞精、蔥花、蒜泥調成調料汁。
3、鍋裡放水，水開後放入土豆片煮3分鐘。
4、煮好的土豆片撈出過涼水，淋上調好的調料汁，撒上芝麻即可。
小訣竅
1、土豆片在水裡煮的時間不能太長，以免煮爛。
2、撈出過下涼水，口感會更好哦!
[轉貼] 涼拌土豆片
tomjay936 發表於: 2015-12-11 14:52 來源: ADJ網路控股集團
材料
土豆，蔥，蒜泥，芝麻，辣椒油，醬油，醋，白糖，雞精
做法
1、土豆洗淨去皮，切薄片，用水浸泡去除表面的澱粉。
2、將辣椒油、醬油、醋、白糖、雞精、蔥花、蒜泥調成調料汁。
3、鍋裡放水，水開後放入土豆片煮3分鐘。
4、煮好的土豆片撈出過涼水，淋上調好的調料汁，撒上芝麻即可。
小訣竅
1、土豆片在水裡煮的時間不能太長，以免煮爛。
2、撈出過下涼水，口感會更好哦!
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