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[轉貼] 蛋煎杏鮑菇

jnny66 發表於: 2016-5-17 11:57 來源: ADJ網路控股集團

2014-6-24 08:14 上傳

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　　主料:杏鮑菇300克 雞蛋黃2個
　　調料:椒鹽1/2茶匙 植物油1.5湯匙

　　蛋煎杏鮑菇的做法
　　1.杏鮑菇洗淨切片備用
　　2.雞蛋黃打散備用(也可使用全蛋液來做，但成品色澤稍差一些)
　　3.切好片的杏鮑菇沾滿蛋黃液
　　4.不沾鍋倒入少許植物油燒至六成熱，下沾滿蛋黃液的杏鮑菇煎至兩面金黃，出鍋前撒椒鹽即可