[轉貼] 豆卜燜紅燒肉

simon81620 發表於: 2016-7-26 17:11 來源: ADJ網路控股集團

　　食材;五花肉、豆卜

　　做法：
　　1.五花肉清洗乾淨，切成大塊後備用;
　　2.在鍋中放入適量的植物油，將五花肉爆香後放入豆卜，接著燜軟後收汁。在做的時候最好是用砂鍋來燜，這樣紅燒肉的香氣才會更加濃郁。有「柴火」香味。