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[轉貼] 蛋白椰絲酥

shareonce 發表於: 2016-8-10 08:55 來源: ADJ網路控股集團

2014-7-26 08:30 上傳

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　　主料
　　椰絲110克蛋清2個
　　白砂糖20克奶粉20克
　　低筋麵粉20克

　　輔料
　　檸檬1厚片

　　蛋白椰絲酥的做法步驟
　　1. 把椰絲、砂糖、奶粉、麵粉放大碗裡混合均勻;
　　2. 備好蛋清;
       3. 把蛋清倒入椰絲拌勻;
　　4. 擠上檸檬汁混合;
　　5. 取適量椰絲放到手心握緊，成球狀，再依次排入鋪烘焙紙的烤盤中;
　　6. 入預熱烤箱180度，烤15分鐘左右;(時間僅供參考)
　　7. 至表面金黃即可~注意火候不要烤焦了~~