賴 新 魁 麵 館
賴新魁麵館數十年來的經營方式，早己成為地方上的傳奇，忠實顧客遍及全省，麵館內總是高朋滿座，人潮不斷，不但多家雜誌媒體聞名前來採訪，更有相當多的名人都是賴新魁麵館的老顧客。
賴新魁麵館於民國三十四年在三義市場旁開設，賴新魁本人己於八十三年去世，遷移至台十三線路旁後，目前由其兒子賴清水及孫子賴頁伯兩代共同經營，賴清水表示，麵館開設於戰後，當時物質條件不佳，不論是飲食店家或是顧客，於口味上大都不甚講究，但賴新魁努力鑽研出屬於自己的獨特風味，並以平實的價格供應，遂打響了名聲。
推荐他的大骨肉麵，還有各式小菜，店內還有賣其他的客家美食哦！！
[ 本帖最後由 adatmp 於 2010-4-6 20:09 編輯 ]
最新回復