老店的咖啡香

很久前，一知心朋友對老店有著深切的緬懷與情感。忍不住問：“老店與鬧市時髦餐室的咖啡有何不同？坐在老店喝茶，心情與在喧囂先進的新店又有何分別？＂

    朋友說：“老店的茶几杯碟皆陳舊，地板牆壁也古老，桌椅甚至發出｀吱吱呀呀＇的搖擺聲音；天花板上的殘老吊扇，更是｀咦咦呀呀＇作響。泡咖啡的用具也歷史悠久，老闆亦六七旬年華。可是，就是喜歡這樣的古老意境。在如此古舊的氣氛中，會覺得傳統方式泡的咖啡特別香濃；現場蒸焗的糕點更令人齒唇留香、讓人流連忘返！最重要的，坐在老店喝咖啡，總會覺得很悠閒、自在；內心清靜、友誼親切。似乎，內心的一切叢脞煩憂完全摒棄的一乾二淨。這種神奇的感覺，只有在老店可以尋得。所以，到老店茗茶喝咖啡，時間就會倒流、重回從前的快樂時光。如此特殊的美妙心情，在新店是絕對難於想像的。＂

    原來，到老店去喝咖啡，志在於尋覓古舊的時光、回味過往的美好記憶。

    縱然，往事只能回味。然則，到老店去，尚可觸摸一番古舊的茶杯與雲石檯桌、看看那超越半世紀的牆板和髹色、還有絕版的電流插座與吊扇；牢實地捕捉了舊憶。

    所以，那種感覺很獨特！年輕人，是無法理喻與認同的。

    故此，想要濃濃地回溯老遠的記憶，請到古舊的老店去。香濃烏黑的咖啡香，裊裊昇騰；會引人飄入邃古的時光、飽受往事的繚繞。

    那刻，就能感應時光倒流的意識了！