貴族世家企業憑著永續經營理念與服務大眾的精神以良心經營事業，1995年，在板橋成立第一家貴族世家牛排館，迄今已十餘年，在這不算長的時間中已先後在全省各地區樹立獨特的美食形象，並成功的發展出180家加盟連鎖店，目前仍持續增加中。凡事要求盡善盡美的經營理念有關，尤其是迅速敏銳的觀察力及判斷力，我們一直秉持以「平實的價格，最舒適的享受」為信念，服務於消費者。
創造產品特色，與競爭者區隔是貴族世家行銷重點 。林董事長以 20年餐飲專業知識理念，研製了多樣產品，以平價的型態提供多樣化、物超所值的選擇，用心誠摯的經營宗旨為顧客提供最健康、最精緻的餐點及最滿意的服務。
在板橋本店一開始便以薄利多銷的原則，經營西式牛排 ；由於價格大眾化，消費群遍及廣大階層，不僅為自己開拓了一片市場，更為貴族世家奠定了良好根基。接著便由台北縣打開了貴族世家牛排的市場知名度，一家家的加盟店陸續竄起，轉眼幾年間便成為平價餐飲界中一支常勝軍，貴族世家擁有自己進口業務及加工廠為後盾，自產自銷、成本低、貨源足，讓所有的加盟業者皆能創造最高的利潤。
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