字體:  

日本超人氣起司土司堡 擋不住的牽絲美味

shareonce 發表於: 2010-10-22 13:39 來源: ADJ網路控股集團


一塊看似平凡的土司,裡頭卻藏著美味的秘密。位在台南市長榮路二段的??貓土司堡,在日本已流行多年的土司堡商品,現在來到這裡就能吃得到。

  經營者李先生表示,「??」在日文中是麵包的意思,以兩片土司中間夾入內餡,看起來很像三明治,但包入內餡後,最後會再用土司堡機把兩片土司壓住,就跟漢堡同樣都是以麵包夾住內餡一起食用,因而稱之為「土司堡」。

  招牌的起司土司堡是店裡的超人氣商品,看似普通的土司,其實老闆特別選擇較為柔軟的種類,起司部份也特別選擇較高等級的廠牌,吃起來特別濃郁,經過壓烤之後,土司呈現酥脆帶有彈性的口感,裡頭的起司緩緩流出,輕輕一拉還會牽絲,讓人吃了還想再吃。

  ??貓土司堡進貨時皆是每天控制食材用量,堅持當天用完賣完為止,而為了維持新鮮度,自行製作的食材也都是當天一早準備。以特製內餡製作出獨特口感的土司堡,目前共提供五種口味,每一樣都是現點現作,獨具特色的美味,讓人排隊也甘願!(攝影/范銘偉)