迷你西瓜

迷你”似乎正成為一種潮流。消費者愈發青睞微型產品，如電話、計算機、音樂播放器等，連水果也不例外。

    一家荷蘭公司推出的微型西瓜登陸英國後，立即掀起轟動，各大餐館紛紛定購，以供人們“嘗鮮”。

    個頭迷你

    這種迷你西瓜學名為“佩普基諾”，綠皮、橢圓形外觀與普通西瓜一模一樣，但比後者整整小２０倍。

    一個“成年”普通西瓜長約為４３厘米至４８厘米，直徑約１７厘米，但“佩普基諾”僅有３厘米長。相比之下，它就像一個微型版的小西瓜。

    這種野生水果源自南美洲。荷蘭食品生產商科普珀特·普雷斯公司發現它後，將種子帶回荷蘭，進行溫室栽培。

    英國《每日郵報》１４日報導，這家公司已開始批量生產“佩普基諾”並開始將它推向海外市場。迷你西瓜現已登陸英國，不久後將“抵達”美國。

    清脆爽口

    雖然外表與普通西瓜無異，但“佩普基諾”內瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口。

    或許一些消費者擔心西瓜過於“迷你”，很難將果肉挖出來吃。為打消人們這一顧慮，科普珀特·普雷斯公司特意介紹說，不盡它的外皮柔滑細嫩，可直接吃，連西瓜籽也可食用。

    這種迷你西瓜吃法多種多樣：可作為零食或開胃食品直接食用，也可配上簡單的夏季沙拉作為家常菜食用，還可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力則口味更佳。

    “公司上上下下對這個產品都相當興奮，”科普珀特·普雷斯公司營銷部經理安內克·庫佩恩說，“從沙拉到甜品，它吃法多樣。”

　前景樂觀

    迷你西瓜眼下已在英國市場出售，每盒２５０克，內有５０個小西瓜，初步定價為１０英鎊（約合１５．２美元）。

    科普珀特·普雷斯公司對“佩普基諾”的市場前景相當樂觀。公司認為，迷你西瓜獨特的外觀與微酸的口感定能令它走俏２００９年市場。

    庫佩恩說，公司眼下已收到來自伯明翰和倫敦的市場訂單。“目前為止，訂單主要來自餐館和酒店，我們希望每周能售出５０至１００盒西瓜。” 迷你西瓜已得到“小”消費者的認可。