材料
甘筍 及青瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，烤雞胸肉 75 克 [約 2.5 安士/2 兩] [切絲]，大菜 20 克 [切段]
沙律汁 調味白醋 1 湯匙，日式芥醬 2 茶匙
舊庄特級蠔油 2 湯匙
做法
1. 大菜放入涼開水中浸至軟身，瀝乾。
2. 將所有材料排放深碗內放入雪櫃冷凍，吃時加入沙律汁拌勻。
涼拌大菜絲
shareonce 發表於: 2010-12-31 14:28 來源: ADJ網路控股集團
可供 4 人
材料
甘筍 及青瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，烤雞胸肉 75 克 [約 2.5 安士/2 兩] [切絲]，大菜 20 克 [切段]
沙律汁 調味白醋 1 湯匙，日式芥醬 2 茶匙
舊庄特級蠔油 2 湯匙
做法
1. 大菜放入涼開水中浸至軟身，瀝乾。
2. 將所有材料排放深碗內放入雪櫃冷凍，吃時加入沙律汁拌勻。
材料
甘筍 及青瓜 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲]，烤雞胸肉 75 克 [約 2.5 安士/2 兩] [切絲]，大菜 20 克 [切段]
沙律汁 調味白醋 1 湯匙，日式芥醬 2 茶匙
舊庄特級蠔油 2 湯匙
做法
1. 大菜放入涼開水中浸至軟身，瀝乾。
2. 將所有材料排放深碗內放入雪櫃冷凍，吃時加入沙律汁拌勻。
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