宜蘭縣冬山鄉大埤二路75巷咖啡店、民宿林立，很難想像兩年前，店面前的一大片草皮竟然佈滿2公尺高的芒草。
最近的宜蘭縣冬山鄉梅花湖「很藝文」！走進梅花湖畔旁的冬山鄉大埤二路75巷，不但有咖啡館、也有民宿。但在2年前，這裡還是廢墟與荒地，經過當地居民開發，如今已呈現不同的藝文景象，吸引不少藝文人士前來交流。
冬山鄉大埤二路75巷位於冬山鄉梅花湖旁，2年以前，這裡還是一大片廢墟，在荒煙蔓草之間有幾棟興建多年沒有人住的房子，乏人問津。一直到咖啡廳老闆游志華來這裡經營「SALEX」咖啡館，還有官順義夫婦經營「澹寧居」民宿，另有書法家蔡文斌等人進駐，讓梅花湖畔有了濃濃的藝文氣息。
「這邊原來都是荒地，芒草的高度甚至還超過200公分」，民宿老闆官訓義說，蔡文斌和游志華看到附近的荒地實在太亂了，2人決定好好整頓，聯手花時間除草，展開環境大改造。
咖啡店老闆游志華廣結善緣，自從開設咖啡廳後，對梅花湖地區文化環境也很熟悉，官訓義笑稱，游志華就好像是梅花湖的「湖長」。 梅花湖擁有豐富的生態資源及特色，「來這邊不只是騎車看湖，應該對梅花湖有更深的了解」，游志華說。
現在也有很多藝術家會來這裡喝咖啡聊天，欣賞與交流畫作，這區的住戶也很團結，期盼打造「藝文大街」，經營出梅花湖的地方特色。