林園鄉位居高雄縣最南端的高屏溪出海口，加上位處鳳山林木茂盛之邊，故稱「林仔邊」。
農漁產豐富，有三金：黃金（美濃香瓜和稻米）、黑金（烏魚）、白金（虱目魚苗、鰻苗）等農漁產品。
農業方面以前甘蔗和稻米為最大宗，現在以美濃香瓜、小黃瓜、洋蔥及蔬菜為主。漁業方面以沿海捕撈漁業及高價值養殖漁業為主，主要以養殖龍膽石斑、點帶石斑、石斑老鼠斑、老虎斑、九孔、草蝦、沙蝦、白蝦、鰻魚、虱目魚…等為主，丁香魚、烏魚、鰻苗等次之。
中芸漁港和汕尾漁港是鄉內兩大港口，中芸漁港是高雄縣政府每年夏季舉辦「端午節龍舟競賽」的場地，冬季則舉辦「海洋文化節珍珠鮑魚龍膽宴」，兩大活動所帶來熱鬧滾滾的佳節氣氛，是中芸漁港最著名的特色。 〝洋蔥〞能舒張血管，預防因高血脂食物所引起的動脈硬化症，同時富含維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、碳水化合物、無機鹽類，屬於營養價值極高的蔬菜。林園洋蔥，甘甜多汁，今年洋蔥種植的面積廣達60公頃，在南台灣，其種植面積僅次於屏東恆春地區。
林園洋蔥的採收期比恆春採收期早，比中部採收期略晚，因此在市場供需上，佔有很大優勢，更俱競爭力。 林園鄉大力推廣鄉內洋蔥，今年已邁入第四年，「2010第四屆洋蔥促銷活動」是在沿海路夜市廣場舉行，活動內容有樂團表演、有獎徵答、農產品展售、洋蔥料理品嚐…等等，林園鄉長韓賜村表示，洋蔥是林園鄉著名農特產，多汁又甘甜，口感極佳，在市場上深受歡迎。此次活動反應熱烈，再度打響林園鄉洋蔥的名號。
鐘乳石地形成形需經萬年以上，這幾年在林園鄉清水巖的龍蟠洞發現鐘乳石胚，而且樣式多，是一處融合古蹟與天然藝術的隧道，深具觀光潛力。 龍蟠洞原為二次大戰期間日軍的戰備坑道，92年12月15日縣府將其列入「歷史建築」中。在戰備坑道內發現的鐘乳石胚型，是石灰岩特有的產物，光一座經水滴溶出碳酸鈣後慢慢沉積形成的石筍，就得歷經數萬年的時間才能成型。走進坑道內，伸手不見五指，坑道裡的步道高矮不一，需小心避免頭部去撞到石壁。在手電筒的照射下，石壁上閃耀如鑽石光芒的波紋，就是碳酸鈣沉積物，美的令人讚歎。 龍蟠洞日軍戰備坑道很適合戶外教學，是國中、國小戶外教學體驗的最佳場所，也是旅遊觀光的好去處，更是林園鄉重要的文化遺址區，商機無限。不過，高雄縣政府文化局表示，此隧道多為私人土地，未來若能與政府充份合作，以再利用方式結合天然景觀，擴大此歷史建築的存在價值，一定能為高雄縣再增添一處人為與自然共存的珍貴文物景點。
福興街是林園鄉一處商家密集熱鬧非凡的老街。但轉進99巷後，卻能看到一座樸拙精緻寧靜的桃花園～「99巷花園」。此處原是一處人人掩鼻而過的垃圾山，四周雜草叢生，惡臭味讓路過民眾避之危恐不及。 為清除社區惡臭毒瘤，林園社區發展協會理事長黃盟松與地主協調，再透過林園鄉農會的輔導，向行政院農委會申請「創新鄉村社區人文發展計畫」 及「整合鄉村社區組織計畫」，獲得補助後，志工開始與居民共同營造社區。由於大型機具無法進入，志工們只能徒手清運雜草、垃圾，連續幾個月的週末不斷的清潔與打掃。整理乾淨後，志工開始發揮創意佈置這座花園，「唐鴨」是留下來的石頭經過彩繪而變成的，「豬仔子」是空奶粉罐作成的、路面的「太極」圖騰是石磚鋪設而成的，而路燈上的「雁鴨」彷彿是這座花園的巡守員呢！
「99巷花園」每到清晨和黃昏時，都有許多居民前來運動，呼吸新鮮空氣，2008年更獲得建築園冶獎的肯定。只要有心，「垃圾山變花園」絕非夢想，林園社區給我們最佳示範。 而日據時代所留下的「衛生所」，在社區居民加以修繕後，如今也變成「農具展覽室」。展示過去台灣三、四十年代傳統農業社會所使用的機具用品，進入其中彷彿讓人回到過去鄉下孩提時代，相當有趣。
林園石油化學工業區，為南部最大石化工業區，曾為林園鄉帶來經濟也帶來繁榮。如今，各類農特產品更是林園鄉鄉民的經濟命脈，高鐵新左營站新光三越三樓彩虹市集的「高雄縣物產館」，販賣高雄縣縣內各類農特產，包括林園區漁會黃金蝦XO醬與膠原蛋白凍等優良農特產，各項精美伴手禮，歡迎民眾前往選購喔。
轉貼自南方新樂園