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吐司花生麻糬

kingdomoo 發表於: 2011-2-16 02:39 來源: ADJ網路控股集團


材料:
  奶水1/3杯細砂糖1大匙、 麵粉2大匙糖粉1大匙、 熟黑芝麻1小匙蛋1個 、花生粉4大匙厚片吐司 2片

作法:

1. 奶水倒入鍋中稍微加熱,加入細砂糖至溶解,熄火待冷卻備用

2.土司切去硬邊,每片切為6塊,每塊再切半成為適當大小

3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收,取出略為擠乾,依序

4.沾上麵粉、蛋液,放入油鍋中炸成金黃色,撈起瀝乾油分

5.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻,將炸好之吐司趁熱裹勻即可