全球最大咖啡連鎖集團星巴克（Starbucks）15日宣布，已敲定協議，今秋起將透過Courtesy Products的CVI單杯式（single-serve）咖啡機，對50萬個飯店房間供應單杯咖啡。此舉顯示星巴克正積極進軍成長快速的單杯式咖啡市場。
消息人士先前曾透露，星巴克正和咖啡豆烘培商綠山咖啡（Green Mountain Coffee Roasters）進行合夥協商。 星巴克公司13日表示，計畫在近日內宣布推出新的單杯式咖啡產品，引發外界對星巴克與綠山公司可能合作的推測。
這項消息公布之前，星巴克已決定從今年3月1日起，停止供應咖啡豆給卡夫食品（Kraft），終止雙方的合作契約。 星巴克的發言人威斯（Lara Wyss）14日說，新產品可能會沿用Via即溶咖啡的品牌，每杯售價大約是50美分。
不過目前單杯式咖啡正處於發展中的階段，還未成熟到可以說誰掌握了單杯式咖啡機或相關產品的市場；所以星巴克仍對各種可能的選項保持開放態度，包括可能和其他公司合作、擴張Via即溶咖啡的產線或甚至販售單杯式咖啡機等。
綠山咖啡在單杯式咖啡市場擁有超過80%的市占率，且每年售出超過500萬台Keurig單杯咖啡機，銷售量遠遠超越卡夫食品的Tassimo單杯咖啡機和莎拉李公司（Sara Lee）的單人份咖啡壺Sense。 摩根大通（JPMogan）的分析師伊凡科（John Ivankoe）12月時曾對客戶報告，光是在美國，單杯咖啡產品就可以為星巴克輕易帶來10億美元的營收。