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[家常菜餚] 鮪魚沙拉

jnny66 發表於: 2011-2-26 11:06 來源: ADJ網路控股集團


所需材料:
鮪魚罐頭 ... 1罐
馬鈴薯 ... 2個(600g)
洋蔥 ... 1/2個(130g)
沙拉醬 ... 適量
胡椒粉 ... 1/4小匙

作法步驟:
馬鈴薯去皮成薄片,放入耐熱袋中,鬆邦袋口,以強微波 10 分鐘煮爛後,取出戴上護手套,將馬鈴薯捏成泥狀,倒出攤涼
洋蔥切碎末,置大盤,以強微波 3 分鐘煮去辛辣味。
取一深容器,將鮪魚肉、馬鈴薯泥、洋蔥末及沙拉充分拌勻,再撒上胡椒粉即成美味鮪魚沙拉。

備註:
可以用千島沙拉醬及葡萄乾在鮪魚沙拉上做裝飾、調味。