香烤小排

jnny66 發表於: 2011-3-18 06:20 來源: ADJ網路控股集團

小排 ... 800公克(五花小排)
A 料
香茅 ... 5大匙(切碎)
辣椒 ... 2大匙(切碎)
蒜頭 ... 2大匙(切碎)
鹽 ... 1大匙
魚露 ... 1茶匙
糖 ... １1/2大匙

作法步驟：
小排切成條狀，以材料 A 醃泡半天以上，再炭烤即可。