油蔥雞清淡又好吃的作法

準備材料：
雞胸肉，蔥切各小段，薑和薑絲
調味料：
鹽、味精、太白粉、香油少許、胡椒粉少許
烹調時間：
做法：
先將雞胸肉剁成小塊，加薑和蔥下去大火炒至雞肉八分熟之後，改用小火再加入3碗水(水淹過雞肉的高度為主)放入芶芡好的太白粉(可調稠一點)後加入鹽、味精、香油、胡椒粉，撒上薑絲後就大功告成囉！
小秘訣：
將煮好的油蔥雞芶芡的汁淋在白飯上，真的是一級棒，非常好下飯ㄛ
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