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台北 搖滾牛冰淇淋

simon81620 發表於: 2011-3-26 11:22 來源: ADJ網路控股集團


連下20天的暴雨過去了,艷陽的腳步逐漸接近,熱昏人的氣候該如何消暑呢?腦中瞬間閃過的就是——冰,沁心涼的冰。傳統冰品俯拾皆是,哪兒有新口味可以嘗鮮呢?讓小記帶你走一遭。

公館商圈不起眼的小店裡,一位老外正開心地用小湯匙挖冰淇淋給客人試吃。他是「搖滾牛冰淇淋」的老闆John,原本是美國電腦工程師,卻在台灣成家、轉行賣冰淇淋。他一邊挖著冰淇淋,一邊開心地用不太流利的中文說:「冰淇淋就是要帶給別人快樂!」

John說,「搖滾牛」代表的就是「牛很驕傲自己的牛奶被做成好吃的冰淇淋,高興地跳起舞來。」

他的手工冰淇淋產量有限,每天推出6種口味,賣完了就換其他口味,所以顧客每次來都能有不同的驚喜。香草和巧克力是每天都會出現的「固定款」。

他做過的哇沙米、南瓜派、黑芝麻、起士、薑汁巧克力等口味,都成為顧客間流傳的話題。至今做過30種以上口味,其中客人最難接受的是「大蒜」,由於口味太嗆,多數人吃不習慣,已經成為絕響。

搖滾牛的店面狹小,連冷氣都沒有,但是開幕一年多來,靠著學生顧客的口耳相傳,生意越來越好,今年在師大夜市開了分店,由John和台灣妻子輪流看顧店面,希望能把冰淇淋的快樂帶給更多人。

●哪裡吃

.地址:台北市汀州路3段259號左後方(東南亞戲院旁)
.電話:0932-335-307
.營業時間:周一到周四15:00~22:00、周五到周日14:00~23:00
.價位:1球45元、2球70元、3球100元(可選甜筒或紙杯),另有筒裝販售。


猜猜這是啥口味冰淇淋?答案是紅茶和巧克力。
校園特約記者 陳嘉恩/攝影

公館搖滾牛老闆John說:「冰淇淋就是要帶給別人快樂。」
校園特約記者 陳嘉恩/攝影