製法分類: 焗
中/外: 中國菜
材料:
新鮮草菇 ................ 四兩
醃料/調味: 沙律 .................... 四大匙
製法:
1.草菇洗淨，放入鹽水中川燙過撈出，瀝乾。
2.將草菇放入焗盤內。
3.擠入沙律醬在草菇上..放入焗箱以三百度火力考=五分鐘..見沙律醬凝固並酥黃時..移出趁熱食用。
焗鮮菇
naoki232 發表於: 2011-3-30 12:41 來源: ADJ網路控股集團
菜式分類: 主菜
製法分類: 焗
中/外: 中國菜
材料:
新鮮草菇 ................ 四兩
醃料/調味: 沙律 .................... 四大匙
製法:
1.草菇洗淨，放入鹽水中川燙過撈出，瀝乾。
2.將草菇放入焗盤內。
3.擠入沙律醬在草菇上..放入焗箱以三百度火力考=五分鐘..見沙律醬凝固並酥黃時..移出趁熱食用。
製法分類: 焗
中/外: 中國菜
材料:
新鮮草菇 ................ 四兩
醃料/調味: 沙律 .................... 四大匙
製法:
1.草菇洗淨，放入鹽水中川燙過撈出，瀝乾。
2.將草菇放入焗盤內。
3.擠入沙律醬在草菇上..放入焗箱以三百度火力考=五分鐘..見沙律醬凝固並酥黃時..移出趁熱食用。
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