位於后里三豐路上的蓋寶餐館，多樣豐富的料理裡訴求自然與新鮮，有豐富餐飲經驗的店主人夫婦不斷的推陳出新品味料理，每道料理都是精心研創出的美味，講究的是真材實料的製作呈現在顧客面前。
人氣餐點克里昂南瓜鍋，用果汁機現打出的新鮮南瓜加上自家熬煮雞骨高湯，選用熬湯的是雞胸骨，不油膩反而可以提出甘甜的湯頭，湯裡不但有著南瓜的香氣，還可以嚐得到用果汁機打出南瓜的沙沙口感，湯頭的濃郁美味讓人難以忘懷。
另外的和風大排丼飯，店主人表示這道餐點創意來自於凱薩盒子的創意品味，超大的豬排鋪蓋在丼飯的上頭，劃上沙拉，一道源自於日式點心的創意料理，大口滿足人的味覺，蓋寶還有主人家用心醃製的小菜、還有獨特的味噌沾醬，樣樣可以長到主人家的講究與用心，遊賞后里，體驗后豐鐵馬道的暢快，品嚐蓋寶餐館的用心品味，平價美味料裡的好選擇。
