人參燕窩湯

人參燕窩湯

-人參燕窩湯
材料
    1. 粉光參1錢、紅棗10粒
    2. 乾白木耳5錢（代燕窩用）、冰糖3兩
作法
    1. 粉光參放入平常吃飯的碗中，水加滿後置於電鍋內，外鍋加水1杯蒸熟取藥汁備用。
    2. 乾白木耳用溫水泡軟，紅棗去子切細塊備用。
    3. 木耳洗淨去硬蒂，放入果汁機加2杯水，稍打碎約30秒即可，勿太細以增加口感。
    4. 紅棗置鍋內，加水4杯煮開後再用小火煮約10分鐘，後倒入打碎的白木耳和藥汁再煮10分鐘放入冰糖融化即可。
功效
    滋陰潤肺，益氣生津，極適合腫瘤病患化療後的保健食品。