芒果沙拉

材料
新鮮芒果適量、葡萄乾約10克、聖女小番茄3粒、牛番茄3片、季節生菜適量

醬汁 市售新鮮芒果泥100cc、檸檬汁10cc

準備 將牛番茄片置盤中鋪底。

1.泡水
將葡萄乾以熱開水，浸泡半天至軟後取出。

2.切料
芒果洗淨切丁、聖女小番茄切片、季節生菜洗淨，撕成適量大小混合後，備盤。

3.做醬
將市售新鮮芒果泥與檸檬汁混合後，即可淋於做法2，加入做法1食用。