台中有很多肉圓店, 其中不乏有名氣, 生意好到不行的店.
但是也因為生意太好, 品質無法兼顧.
民生肉圓, 是一家平實而能讓人再三回味的店.
她的肉圓, 沒有喧賓奪主的五香粉, 只有帶嚼勁的肉香.
嫩嫩QQ的外皮, 沒有油炸肉圓常有的過度煎熟的邊皮.
兩者搭配後, 有如協奏曲互相加.
還有其他菜色, 如肉羹麵牛肉飯等, 都是搭配肉圓成為豐盛的一餐的好夥伴.
地點: 台中市民生路, 市政府後的中華電信旁.
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