綠茶冰淇淋

simon81620 發表於: 2011-5-01 14:52 來源: ADJ網路控股集團

材料：
蛋黃 ... 2個
糖 ... 1/2杯
牛奶 ... １1/2杯
鮮奶油 ... 1杯
綠茶粉 ... 2大匙

作法：
1.蛋黃和糖攪打到發白時，加入牛奶調勻。
2.以小火煮到將沸時熄火。
3.加入鮮奶油和綠茶粉，拌勻。
4.倒入平底鋼盤中，依直接冷凍法冷凍。