【材料】:
奶水1/3杯細砂糖1大匙
麵粉2大匙糖粉1大匙
熟黑芝麻1小匙蛋1個
花生粉4大匙厚片吐司 2片
【作法】:
1. 奶水倒入鍋中稍微加熱,加入細砂糖至溶解,熄火待冷卻備用
2.土司切去硬邊,每片切為6塊,每塊再切半成為適當大小
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收,取出略為擠乾,依序
4.沾上麵粉、蛋液,放入油鍋中炸成金黃色,撈起瀝乾油分
5.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻,將炸好之吐司趁熱裹勻即可
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