涼伴菱角

kingdomoo 發表於: 2011-5-17 11:07 來源: ADJ網路控股集團

材料：
　　
1.菱角16兩。
2.玉米筍，紅蘿蔔，青江菜，香菜各少許。

調味料：蠔油2大匙、糖1小匙、醬油1大匙、香油1小匙。

作法：

1.菱角滾燙熟後撈起，加入調味料，放入鍋中悶煮5分鐘即成。
2.再將材料2川燙擺盤裝飾即成。

※玉米筍可以買罐頭，回來做。