咖哩可樂餅

2. 先把馬鈴薯削皮切塊 放入電鍋內蒸熟後 壓成泥

3. 洋蔥切末 起油鍋 把洋蔥炒香後 加入絞肉 炒至變白後 沿鍋邊倒入一些米酒嗆香
   倒入咖哩粉 再加入一點糖 和鹽巴(可加多一點 若馬鈴薯泥沒加鹽的話)

4. 將上面炒熟的料倒入馬鈴薯拌勻 捏成你想要的形狀
   在沾麵粉-->蛋液-->麵包粉

5. 起油鍋 火開至中火 放入可樂餅 炸至金黃即可

6. 吸好油後 在盤子旁邊擺上切絲的高麗菜 和蕃茄配色
   擠上千島醬(醬料看自己喜好)
咖哩口味的吃起來真的比原味好吃許多喔