沙茶涼麵

kingdomoo 發表於: 2011-5-27 10:03 來源: ADJ網路控股集團

【材　料】
涼麵180公克
小黃瓜絲20公克
西生菜絲10公克
鳳梨絲10公克
火腿絲10公克
【調味料】
沙茶醬2大匙
蠔油1茶匙
熱開水3大匙
糖1/2茶匙

【做　法】
1.在熱開水中加入沙茶醬和其餘調味料拌勻待涼。
2.將涼麵盛盤，依次放上其餘材料，再淋上作法1的醬汁即可