奇 異 果 好 處 多 同 重 量 的 水 果 而 言 ， 奇 異 果 營 養 密 度 高 居 第 一 ， 它 含 維 他 命 Ａ 、 Ｃ 、 Ｅ 、 葉 酸 、 鉀 、 鎂 及 纖 維 ， 一 個 奇 異 果 就 可 提 供 一 天 所 需 營 養 的 1/5 。
海 綿 蛋 糕 材 料
蛋 4 隻
麵 粉 60 克
脫 脂 奶 25 克
蜂 蜜 80 克
人 造 牛 油 25 克
雲 尼 拿 香 油 少 許
做法
焗 爐 預 熱 220 度 。 蛋 打 起 ， 加 入 蜂 蜜 打 發 備 用 。 將 人 造 牛 油 用 打 蛋 器 以 中 速 打 軟 後 ， 拌 入 牛 奶 ， 香 油 ， 篩 入 麵 粉 及 蛋 糊 。 將 剛 才 拌 好 的 麵 糊 放 入 已 放 牛 油 紙 的 烤 盤 ， 焗 4 0 分 鐘 。