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枸杞菊花煲排骨

kingdomoo 發表於: 2011-6-26 18:50 來源: ADJ網路控股集團


枸杞菊花煲排骨

材料:排骨500g,枸杞1小把,干菊花4朵,姜1小块。

做法:
1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排,或者用腔骨煲汤也很好。

2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易,因为菊花带苦味,小孩儿吃可少放一点儿。

3. 放约8碗水烧开,加入排骨、姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。

4. 加适量盐,即可。

食效:清热、解毒、明目、养颜、祛痘。