炒燒蝦

shareonce 發表於: 2011-7-16 18:20 來源: ADJ網路控股集團

材料

　　草蝦、蔥2支、辣椒1支，蒜頭2粒、薑

調味料

　　米酒、鹽、糖、蠔油

做法

　　一、草蝦去泥腸洗淨。蔥、薑、蒜頭切末備用。

　　二、熱油鍋，放入蔥、薑、蒜、辣椒爆香，再放入草蝦、米酒、糖、蠔油，加少許水，蓋上鍋蓋，轉中火悶至湯汁收乾即可。