【材 料】
高麗菜 300公克
蒜頭 15公克
培根 20公克
爌肉滷汁 50㏄
【調味料】
鹽 1/4小匙
雞粉 1/4小匙
米酒 少許
白胡椒粉 少許
【做 法】
1.高麗菜剝小片；蒜頭、培根分別切末，備用。
2.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的蒜末爆香後，放入培根末炒至上色且微焦，取出蒜末與培根末備用。
3.將作法1的高麗菜放入沸水中燙熟，加入所有調味料與爌肉滷汁勻，再撒上作法2的材料即可。
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我也來說兩句