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台南 順天冰棒

Louissai 發表於: 2011-7-18 13:58 來源: ADJ網路控股集團


順天冰棒位在靜閟的小巷子裡,沒有給排排坐的桌椅,只有濃濃稠稠的冰棒和一群群想念冰棒驅暑的男男女女。這是順天冰棒的魅力。
        順天冰棒已經經營四十多年了。順天冰棒最吸引人之處在於冰棒的料實在、味道香濃,卻又不黏不膩的清涼感。這裡的冰棒都是以RO逆滲透水和頂級的砂糖(是小包裝買進,而不是大袋的砂糖喔)製作;此外每一根冰棒從材料整理準備、到熬煮、調味、冷卻,然後倒到模子裡,完全冷凍凝固後再一根根拔出包裝,都是用人工製作的。據第二代老闆葉振昌先生表示,目前冰棒賣的最好的是花生口味;這裡的花生皆是採用本土花生(因此成本較高),買回生花生之後,先炒熟,之後再磨成細粉,製作成冰棒。
    傍晚,府城的陽光越過延平郡王祠,疏疏落落的灑在一旁行道樹上,就這樣停在路旁,一根一根吃著濃濃稠稠的冰棒,和著暖暖的陽光,嗯~真是幸福哪!

地址:台南市開山路151巷7號之19延平郡王祠正對面的小巷子)
電話:06-2135685.2144585
營業時間:AM8:00-PM9:00