新月水果捲

新月水果捲
所需材料：
1. 蛋 ... 2個
2. 細砂糖 ... 60克
3. 低筋麵粉 ... 60克
4. 鹽 ... 1/8小匙
5. 沙拉油 ... 1大匙
6. 牛奶 ... 1大匙
7. 草莓 ... 18粒
8. 鮮奶油 ... 1杯



做法步驟：
1. 烤箱先預熱到220℃。
2. 烤時放烤箱上層，烤約10分鐘。
3. 依基本海綿蛋糕做法打好麵糊。
4. 麵糊舀在盤上，使其自然流開成一圓形，約分成4~6個，即可烘烤。
5. 取出後放涼，各夾入適量打發的鮮奶油及3個草莓即可。

備註：
如果烤盤不夠大，可分兩次烤。