牛肉湯

tomjay936 發表於: 2011-8-08 14:46 來源: ADJ網路控股集團

材料：
牛肋條250克、蔥1根。

調味料：
豆瓣醬、番茄醬、醬油各1匙，八角3顆，鹽、糖各1/2匙。

烹飪做法：
1. 蔥切段；牛肋條洗淨切塊，入滾水汆燙，撈起瀝乾水分備用。
2. 取一鍋，將牛肉塊、蔥段和全部調味料放入，以中火燉約2小時，盛裝入碗中即可。