酪香烤雞腿

酪香烤雞腿 【做　 法】

1.將所有的調味料混合拌勻備用。

2.大蒜、薑、香菜和紅辣椒洗淨瀝乾，切碎末狀備用。

3.取一容器，加入作法1的混合調味料和作法2的所有材料，混合攪拌均勻後，放入去骨雞腿醃漬約30分鐘，再放入180℃的烤箱中烤約30分鐘至外觀呈金黃色即可。

4.食用前再搭配莎莎醬食用。



【材　 料】

去骨雞腿 180公克
大蒜碎 20公克
薑碎 10公克
香菜碎 10公克
紅辣椒碎 5公克

【調 味 料】

統一無糖優酪乳 20㏄
咖哩粉 30公克
沙拉油 20㏄
鹽 少許
白胡椒粉 少許
糖 5公克