鬼洞原是二次世界大戰末期，日軍挖掘的防空戰備道，坑道極長據說可通往大甲溪南岸。
歷史將近70年，台中清水的鬼洞，是當地老一輩人的共同記憶，位處高地過去也曾居戰略要地，坑道內雖然不見得真的有鬼，卻能看見許多戰備設施；鄰近的牛罵頭遺址文化園區，訴說著清水人文軌跡，也解說珍貴考古過程；再到高美濕地探訪自然生態，同時欣賞落日美景。
報導╱吳孟芳 攝影╱高凱新
清水鬼洞尚未開放前，曾經荒煙蔓草流傳有鬼魅傳說。
乍聽「鬼洞」之名覺得有些嚇人，網路上也看得到在尚未開放前鬼洞陷入荒煙蔓草、洞口滿是塗鴉的照片，瀰漫著不安、詭譎、又焦躁的氣氛，但卻又同時引人好奇。
軍事戰備道 設備齊全
清水鬼洞在駐軍撤離後，荒廢閒置，近年才又整理重新開放。
就像用手摀臉也要透過指縫看恐怖片一樣，我也想知道這鬼洞裡到底有什麼鬼。即便我了解會開放的景點應該安全無虞，敢叫鬼的通常沒鬼，而有鬼的一定不敢說。
位在清水鰲峰山的鬼洞，其實是日據時代末期日軍為躲避盟軍空襲，為長期抗戰預作準備，所挖掘建置的防空戰備道，坑道通往大甲溪南岸橫山北麓，正式名稱為橫山戰備道。坑道全長約4公里，目前只有部分對外開放。
鬼洞在當時可容納200人駐軍，坑道內四通八達時有岔路，牆身就地取材以鵝卵石堆砌而成。坑道內的軍事設施完備，可以連接到居高臨下具有瞭望、狙擊功能的機槍堡，也有站哨的哨兵台，另外也有設置陷阱，能在敵人進攻坑道時蒙蔽其視線予以回擊。
當然坑道本身也是駐軍的生活空間，裡頭還有數個作為寢室的大通舖，另有儲藏室、廚房、儲水槽甚至有廁所。但我想這廁所既沒有對外窗，也不是沖水式，真的使用起來應該會很想哭吧？即便大家都說這坑道的設計通風良好，冬暖夏又涼，但這味道不也會穿越所有坑道才抵達出口散去？
坑道是由鵝卵石砌成，從排列的平整不難看出日本人嚴謹程度。
坑道岔路多 晦暗詭異
文化園區中以模型解說，讓遊客體會先民的生活。
沿途雖然裝設有照明，但光線微弱，坑道內視線晦暗不明，但走起來也才有隧道特殊的感覺。比較困擾我的反而是某些區域裝置了彩色燈光，光線顏色紅、綠、藍、白等不停轉換，以致於當你看著別人時，就會發現他的臉上一下鐵青、一下慘白……。
同位於鰲峰山的牛罵頭遺址文化園區，所出土的遺址文物距今約4500年至3400年，被譽為中台灣新石器中期的文化代表，也以清水舊稱牛罵頭來命名。文物中陶器以紅、褐色繩紋陶為主，石器則有石斧、石刀等農獵具，不過大部分的出土文物都存放於學術單位，現場多以模型和圖片來解說，只有小部分為實品。
牛罵頭也是國內首次發現墓葬的文化遺址。
牛罵頭遺址文化園區有清水人文歷史的解說。
文化園區內有處瞭望台，可以看見清水街景亦可遠眺海岸線。
牛罵頭遺址 了解考古
日本清水神社，牛罵頭遺址文化園區內還留有高麗犬石雕。
利用廢棄軍營作為展覽空間，牛罵頭遺址文化園區充滿質樸的氣息。
展覽館內有一面文化層界牆，仔細看會發現不同時期的遺留，有趣的是最上層有支疑似槍管的東西，有人說或許就是園區過去作為軍營時所留下來的。牛罵頭遺址中也包含國內首度出土的墓葬文化，另外還保留了完整的考古探坑，讓參觀者了解考古作業的過程。而日據時期這裡也是神社所在地，留有兩只高麗犬石雕。
走一趟清水山區後，趁著夕陽下山前，不妨轉往海邊的高美濕地。在長達3.5公里的海堤上，遊客可緩步悠閒，春夏之際，是瀕危級植物雲林莞草最茂盛的時節，常可看到鳥類於間棲息，也最好帶上望遠鏡，才能把鳥類生態看得更仔細。
另外，紅白相間的高美燈塔，其八角形塔台建築特色鮮明，是當地地標之一。當然還有高美濕地的夕陽美景不容錯過，尤其落日餘暉在18座不斷轉動的風力風車襯托下，也使氣氛顯得格外浪漫。
高美濕地有大片雲林莞草，時常可見多種鳥類於間棲息。
夕陽將高美濕地染上昏黃，襯著風車轉動著實美麗。
通往牛罵頭遺址文化園區的神社階梯，成為民眾悠閒健行的好去處。
風味美食 在地小吃 傳統好味
紅豆花生湯圓
清水的小吃散居在小鎮的各個角落，且沒有醒目的招牌，若非在地人指引很難找到，像是名字就叫「圓仔湯」的湯圓店。原以為湯圓都是賣下午場的，沒想到這間店一早就營業。已有60多年歷史的圓仔湯，湯圓是當日現做，Q彈外皮內包入花生粉外，也添加芝麻香氣，搭配煮到鬆軟的紅豆花生湯圓(35元)，甜度適當吃得到花生香。
肉圓脆多汁
阿文肉圓
「阿文肉圓」是已傳承三代的老店，肉圓(25元)內餡冬天用大頭菜、夏天用筍子，特別的是豬肉未經醃漬，醬汁則是簡單的醬油與蒜蓉。吃來多汁帶脆又鮮甜。
手麵惹味
「老士官擀麵」將眷村美食帶到清水鎮上，招牌擀麵(35元╱小)中麵條粗細有樸質的手工感，拌入芝麻醬、肉燥被麵條快速吸附，配上豆芽菜、韭菜的甜脆，簡單就很好吃。
當然最初引發清水米糕流行的「王塔米糕」(30元)，其糯米綿密搭配滷豬肉、蝦米、蚵乾、蔥酥也值得品嘗。
王塔米糕
特色伴手 旅行的店 尋找廖添丁
知道義賊廖添丁是哪裡人嗎？很多人會誤以為是雲林西螺或是彰化秀水，其實他是清水人，只是現在的清水除了一棟頹圮的故居、一間祀奉廖添丁的漢民祠外，沒有太多的關連性。為此牛罵頭文化協進會與藝文團體合作，推出廖添丁繪本、創作搖滾歌曲CD，讓人認識這位歷史人物，作品可在「清水旅行的店」找到。
清水文史團體與藝文界合作，推出關於義賊廖添丁的繪本、音樂CD。
旅遊資訊
◎開車：
˙牛罵頭遺址文化園區、清水鬼洞：國道3號於中港系統接國道4號在清水端交流道下，接台17線轉台1線，接中山路轉北寧街至大街路順行接台10乙線(中清路)可達；清水鬼洞經鰲峰山市鎮公園可達，沿途有指標。
˙高美濕地 台17線往梧棲方向轉台61線往大安，於105橋墩左轉可達。
˙圓仔湯：中山路轉光復街可達。
˙阿文肉圓：於北寧街上。
˙老士官麵：中山路轉鎮南街可達。
˙王塔米糕：中山路轉中興街可達。
◎搭車：
˙清水各景點：可由台鐵清水站步行前往。
˙高美濕地：可由中山路上巨業客運清水站(04-26229892)，搭往海水浴場班車終點站下。
◎相關資訊：
˙清水鬼洞：周六、周日09:00~15:00 平日需預約 (04)26270151#306
˙牛罵頭遺址文化園區：參觀需事先預約 (04)22290280#243
˙圓仔湯：07:00~18:00 (04)26228097
˙阿文肉圓：11:00~18:00售完為止 (04)26232780
˙老士官長麵：07:00~14:00；16:30~20:00 周一 (04)26238730
˙王塔米糕：09:30~20:30 (04)26223299
˙清水旅行的店：廖添丁繪本加音樂CD，售價560元(前300套特價415元) 10:00~22:00，周一12:00~22:00 (04)26222771
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