您喜歡吃披薩嗎?會不會覺得披薩雖然美味但是太過油膩?一家連鎖比薩店,特別請來五星級飯店主廚研發少油的頂級比薩,餅皮看起來就像千層酥,比一般披薩更厚更酥脆,不過這樣的披薩要價也不便宜,要比平常的披薩貴上100元。
香噴噴的熱烤比薩出爐,忍不住口水直流吧!這比薩口味,可是五星級水準!眼見法籍主廚將揉好的麵團攤平,對折再對折,壓成圓形派皮,放上起司,逐一再撒上餡料,接著放進烤箱15分鐘,號稱速食連鎖店前所未有的奢華比薩,三兩下大功告成。
目前國內有119家連鎖店的業者,要在業界中脫穎而出特別研發新口味的披薩,除了鎖定即將來臨的耶誕商機,更大的目標是搶攻市佔率。
挑戰少油多健康的市場,業者打出五星級口味的披薩但價格也不斐,比一般市售披薩貴上100元的新口味究竟能不能得到消費者的青睞,價格考驗還在後頭。
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