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茭白筍肉絲飯盒

Louissai 發表於: 2011-9-10 14:28 來源: ADJ網路控股集團


主菜材料:
茭白筍300克、豬肉絲150克。

配菜材料:
花椰菜60克、南瓜100克、紅蘿蔔適量。

其他材料:
醬油、鹽各1/2匙。

主菜烹飪做法:
1. 先將茭白筍切滾刀塊;豬肉絲以醬油抓醃,再過油撈起瀝乾油份備用。
2. 熱鍋後倒入一大匙沙拉油,先放入茭白筍塊拌炒,再加入豬肉絲稍炒至熟,最後再以鹽調味即可盛盤,放入飯盒中,再將花椰菜、南瓜、紅蘿蔔放在旁邊裝飾即可。