葡萄紅酒白斬雞

naoki232 發表於: 2011-9-14 10:18 來源: ADJ網路控股集團

(材料)
薑..1塊
蔥..2隻
甘蔗..1節
土雞..1隻
(調味料)
鹽..少許
味精..少許
紅酒半瓶
水六分滿

(做法)
鍋內放水約六分滿。
加入土雞,半瓶紅酒,以及蔥和薑,甘蔗一節和鹽,味精->煮40分鐘。
將土雞撈出,抹鹽,待涼後再切塊即可食用。