府城積累了數百年的歷史風華，一方面散發出越陳越香的古城韻味，一方面又速度飛快地變化出新舊交融、充滿趣味的城市風景。
今年府城又出現不少人文空間，不論是古蹟新遊，或是老屋變身，都為旅人創造了新的感動。
報導╱陳彥豪 攝影╱高世安
南台南火車站 老舊車站變身酒吧
由閒置貨運站搖身一變的「南台南火車站」，入夜之後更具氣氛。
從南台南火車站可以邊遊憩邊等火車經過，有種特別的浪漫。
台鐵近年有些閒置貨運站、無人招呼站陸續空間活化，有拿來作為博物館、藝文空間的，也有把火車站打造成酒吧的，擁有近70年歷史的「南台南火車站」，便是一處聚會小酌之際，還不斷有火車呼嘯而過的地方。
這座藏身於台南站與保安站間的小站，在卸下車站任務後，日前經由民間團隊進駐重新讓老車站變身。從踏入車站開始，古老票口、洗石子牆面、木造車站迴廊等，皆令人感受到老車站的情韻，但還有復古家具、站長室改造成的木造吧台，卻又為此地注入滿滿的酷味。
特色餐飲 中西皆備
車站內還陳列了站務員制服、早年名牌、台鐵餐廳菜單等文物，像是個小小展覽館。入夜後燈光點起，更散發迷人情調。這裡提供的餐點中西皆備，其中以「古早味豬腳飯」(150元)最受歡迎。酒精飲料除多款進口啤酒外，也有不少特調飲品，如以椰子酒調出的「夏天的浪花」(300元)等，皆色澤悅目又有獨特口感。
站長室改成的吧台，結合了老建築與擺設上的創意。
在「南台南火車站」內，也提供古早味豬腳飯等台式料理
相關資訊
南台南火車站
周一至周四11:00~2:00、周五11:00~3:00、周六10:00~3:00、周日10:00~2:00
假日需訂位
(06)260-8197
台南市大同路2段635巷111號
小說咖啡 書香瀰漫 氣氛獨具
「小說」咖啡聚場為前來品味咖啡的旅人，打造出人文角落。
琳瑯滿目的書也成了營造空間氣氛的重要元素。
與孔廟隔街相望的草祭二手書店，開張3年來已經成了府城特色風景之一，最近草祭又有新作，在書店隔壁開了間名為「小說」的咖啡聚場，將書本與餐飲結合。2層樓的「小說」，不論是1、2樓座位皆有大片書牆，但不同於隔壁的書店，這裡的書並不賣，因此更具有裝飾趣味，令人有那麼一點在圖書館裡喝咖啡般的愉悅。午後至此可點用咖啡(100元起)、蛋糕(70元)等輕食，入夜之後也提供酒精飲料。
午後來到「小說」，可以品味各類蛋糕與咖啡等輕食。
採光費心思 情調十足
別具匠心的採光，讓「小說」有許多不同的欣賞角度。
小說的採光運用也頗費心思，如在天氣晴朗時前來，隨著光線遷移，屋內每個角落也隨之展現不同情調。從2樓的靠窗座位，還可望向孔廟及成排大樹，更增恬適情調。室內氣氛的營造也相當巧妙，既有老屋的花窗、地板搭配古董家具，也有氣質溫潤的現代家具與畫作，一切融合的恰到好處。
除了戶外採光，室內燈光運用也為「小說」增添情韻。
相關資訊
小說咖啡聚場
12:00~23:00
周三休
(06)221-1655
台南市南門路69號
鹿早茶屋 店面小巧 風韻大不同
鹿早茶屋2樓洋溢和風情韻，為旅人帶來恬適的午後時光。
鹿早茶屋也是由一幢約歷經一甲子歲月的老屋改造而成，「鹿早」之名是店長從店內收藏的日本老報紙中翻閱而得，而喚作茶屋顧名思義便是個來喝茶的地方。但這間茶屋可不簡單，不只來品茶，也可來品味獨特情調。2層樓的空間雖然狹小，卻讓人彷如踏入街巷中的一處神秘角落，氣氛與外頭大不相同。
茶屋雖不大，任一角落都頗具氣氛。
人文空間 品法國茶
1樓是洋式風味，有著古典情韻的黑白色馬賽克地磚，搭配典雅的歐風桌椅與牆上西畫。2樓卻是風韻截然不同的日式榻榻米茶屋，這裡簡單擱放了幾張和式桌，加上供人取閱的日本雜誌，與友人在此小坐，偶望窗外風景與街角過客，便是一個極好的下午。
這裡提供的茶品有日本茶、法國茶，以「馬可波羅紅茶」(130元)等多款法國茶作為店內招牌，可搭配「冰淇淋銅鑼燒」(40元)或是鬆餅輕食料理。
馬可波羅紅茶是鹿早茶屋店內招牌。
在小巧的茶屋裡，有「冰淇淋銅鑼燒」等精緻小點。
相關資訊
鹿早茶屋
13:00~22:00
0919-633-225
台南市衛民街70巷1號
夕遊出張所 和風建築 賞特色鹽雕
和洋風味的古蹟夕遊出張所，結合了建築之美與人文的創意。
台南安平近年不斷有歷史建築新修亮相，如今年新開放的夕遊出張所，原本名字相當長，稱作「台灣總督府專賣局台南支局安平分室」，是昔時管理鹽務的辦公室。如今這幢融合和洋風味的市定古蹟，重修後大致保留了外觀上的古樸情調，成為以鹽為主題的展館。
老樹掛祈福鈴 任人祈願
出張所內陳列不少鹽雕作品，比如放大版的故宮國寶翠玉白菜。
甫一走到入口，可見一個附有竹瓢的洗手台迎賓，旁邊的老樹上高掛祈福鈴噹，讓人搖鈴祈願，頗有日式風情。踏入館內，眼前頓時一片五彩繽紛，改頭換面之後的出張所，最大特色便是陳列了366種顏色的生日彩鹽，每個顏色對應一天生日，旁有小卡，如介紹星座般講解每個生日賦予該日誕生者的個性。
出張所內還搜羅了不少鹽雕作品，另擺放了些來自世界各地、粗細各異的鹽。此地也有以鹽為主題的餐食，比如添了鹽滷，多了一種特殊甘味的「塩之咖啡」(80元)，還有將鹽焗蛋製作成亮麗彩色模樣、還得拿小槌子敲開的「雪塩燒」(35元)，都別具匠心。設在老建築旁的戶外桌椅，亦頗具閒適幽情。
夕遊出張所入口有洗手台迎賓，頗富日式風情。
出張所旁還有顆祈願樹，可以讓旅人搖鈴祈福及掛上許願卡。
相關資訊
夕遊出張所
平日11:00~19:00、假日10:00~20:00
周一休
免門票(06)391-1088
台南市古堡街196號
旅遊資訊
◎開車：
˙南台南火車站：中山高下台南交流道，接中山路、東門路往台南市區，於東門圓環轉大同路，於國民路口轉635巷可抵。
˙鹿早茶屋 東門圓環轉北門路轉衛民街，於70巷轉入可抵。
˙小說：民生綠園圓環轉南門路或國民路接南門路可抵。
˙夕遊出張所：民生綠園圓環往安平方向，依序走民生路、安平路轉安北路，過王城街即可發現。
◎搭車：
˙南台南火車站：可搭乘台鐵列車至台南火車站，轉搭台南市公車(http://2384.tncg.gov.tw/TNWeb/2384.jsp)5路，下亞伯大飯店站可以抵達。
˙鹿早茶屋：從台南火車站步行可抵達。
˙小說：火車站搭2路公車，下孔廟站可抵。
˙夕遊出張所：2路公車下安平樹屋站可抵。
資料來源與版權所有:水果日報