陽光三明治

材料：
薄片吐司半條 萵苣2-3葉 起司片3片 火腿肉1塊 沙拉醬1條
做法：
1. 先將火腿切成小薄片，萵苣切絲，起司片對切備用。
2. 取6片吐司，先擠上沙拉醬後抹平，然後在斜角放上起司片，再分別蓋合上1片吐司，成為2片一疊的起司吐司備用。
3. 接著分別在其中三疊的起司吐司上，再抹上一層沙拉醬後，中間放上一撮火腿肉片，然後在斜角兩側放上少許萵苣絲，再分別蓋上另三疊抹上沙拉醬的起司吐司，然後用鋸齒刀切去吐司邊，再順起司片斜角方向切成三角狀，並夾入適量萵苣絲，最後用塑膠袋包妥，就完成陽光三明治了！