以水果醋等調製成酸酸甜甜、有益健康的醋飲料正風行。
用維他命C豐富、有增強免疫力、美肌等效的柳橙汁,加上含鉀和豐富礦物質,有助降血壓、消浮腫的蘋果醋,和礦物質豐富的清甜蜂蜜調杯醋飲料固然別有風味。
但若換個作法,對愛吃冰品的大人或孩子來說,必然更受歡迎。只要將材料調勻,倒入平日用來製冰塊的盤裡,就可輕鬆製出悅目、可愛又別致的健康美顏小冰棒。
材料(四人份):
柳橙汁二○○毫升 蘋果醋二大匙 蜂蜜一大匙
作法:
一、將以上材料全部倒入碗裡,將碗裡材料徹底攪拌均勻。
二、緊接著倒入製冰塊的盤中,然後在盤中的每一格裡,別插上舀冰淇淋用的小木片當冰棒棍,最後放入冷凍庫,待結冰後即成。
△醋宜稀釋飲用。且每天的飲用量以不超過三○毫升為宜。
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