瑞雪豐年

材    料        g        乾雪蓮子        80        冰糖        適量             椰漿                 1罐
作   法

       
雪蓮用80℃熱水泡3小時，滤乾後另煮一鍋糖水，再浸泡1小時。
4杯水煮開後，加入冰糖和椰漿煮開，倒入碗中。
將雪蓮撈乾後，放入甜湯裡即成。