蒲燒秋刀魚
材料：秋刀魚2尾、薑1塊、洋蔥1/4個、麵粉1大匙
調味料：味霖1大匙、酒1大匙、糖10克、醬油2大匙
做法：1.先將薑切末，洋蔥切細絲後，放入冷水中泡水備用。
2.接著我們再將秋刀魚去頭尾後切段，兩面沾上薄薄的麵粉，再放入鍋中，加入薑末、酒、醬油、味霖和糖調味，煎至兩面金黃後，加入少許水，再蓋上鍋蓋燒煮至入味後取出盛盤，最後再擺上洋蔥絲就完成這一道蒲燒秋刀魚了。
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naoki232 發表於: 2011-9-30 22:48 來源: ADJ網路控股集團