元氣方便麵
材料：雪花豬肉片100克、蝦50克、鮮魷50克、蛤蜊50克、蕃茄2粒、大蒜2粒、蔥1支、海帶芽1大匙、高麗菜300克、滷牛腱1/2個、拉麵適量
調味料：鮮美露1杯
做法：1.先將蒜切片、洋蔥切絲、蕃茄連皮切片、高麗菜切片、牛腱切厚片、魷魚刻花切小片、蔥切蔥花、海帶芽泡水備用。
2.起一油鍋，炒香蒜片、洋蔥絲、蕃茄片後，加入高麗菜、水及鮮美露煮滾約10分鐘，即為蔬菜湯底。
3.接著我們將拉麵煮熟後撈起盛入碗中，加入牛腱片，倒入蔬菜湯，即為元氣牛肉麵。
4.再涮熟豬肉片，擺進另一碗拉麵中，倒入蔬菜湯，即為元氣豬肉麵。
5.最後將蝦、蛤蜊和鮮魷煮熟後，加入另一碗拉麵中，倒入蔬菜湯，即為元氣海鮮麵，以上就完成三種元氣方便麵了。
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