想要享「瘦」一下，正確的飲食是十分重要的。若你發現自己可以很快瘦下來，但在短時間內又胖回到原點，那很有可能是飲食上的減重方法出了問題。以下有十二個減重好方法供讀者參考：
1、不使用「激進」的飲食控制
若想要短時間內瘦下10磅，有些人會只吃葡萄柚或只喝蔬菜湯，當然很快就能見效。但當你吃那麼少的卡路里，身體的新陳代謝也會隨之變慢。當身體適應了慢速的代謝率後，一旦回到正常飲常就會比以前更快增胖。
2、要吃早餐
許多人以為一大早起床食慾不佳，不吃早餐正好可以減少熱量攝取。但其實早餐是一天活力的來源，最好攝取富含蛋白質或纖維質的食物，才不會在中午時餓過頭而大吃。
3、少吃零食
現代人對正餐斤斤計較，努力的計算卡路里，但卻在正餐之外的時間無意中吃下了許多零食。此為減肥大忌，最好身邊不要放隨手可拿取的零食。
4、選擇好零食
不吃零食對現代人來說或許太殘忍，然而選擇零食也是有學問的。專家建議，嘴饞時可選用堅果類零食，因為它富含蛋白質，能加速新陳代謝，對身體有益。
5、低脂不等於低熱量
現今低脂的食物正流行，但許多人以為是低脂食物就可以隨意攝取。事實上，一大堆低脂蛋糕熱量仍超過一小塊正常蛋糕，最好適量取用。
6、不要喝太多飲料
當我們計算熱量時，很容易忽略而沒有把飲料的卡路里也計算進去。很多人以為只有含酒精或咖啡因的飲料卡路里比較高，而多喝果汁和汽水則無所謂。其實果汁、汽水也很容易累積熱量，而且沒有飽足感，並不能有效減少食物的攝取。
7、多喝白開水
水是燃燒卡路里必不可缺的要素，如果身體缺乏水分，那麼新陳代謝會減緩，也就是說，減重的速度會變慢。專家建議，成人每天最好喝8杯開水，正餐或點心後來杯開水有益健康。
8、食用零脂或低脂的乳製品
牛奶、乳酪、冰淇淋對很多節食者都是禁忌食品，但不吃這些東西可能造成反效果。有些研究人員主張，當身體獲得充分鈣質時，才能燃燒更多的脂肪；缺鈣時反而會產生更多的脂肪。鈣片等補充品並不能取代乳製品，因為乳製品裡可能含有其他複合物，也能對身體起作用。大部分的營養學者都會建議，要攝取零脂或低脂的牛奶、乳酪和優格。
9、遠離速食
速食文化襲捲全球，速食不只方便、省時也很可口。一旦進了速食餐廳，原本只想點份沙拉或其他清淡的食物，但往往一看到菜單就禁不起誘惑而大啖奶昔或炸雞。根據一份長期研究，每週吃2次以上速食的人，平均體重比少於一次的人要多出10磅。
10、不要每天量體重
想減重者通常會每天量體重，急欲知道今天節食的結果是否奏效，但這樣做只會讓自己覺得沮喪而容易放棄。真正健康有效的減重是需要長時間累積的，不妨以一週為單位，不用因每天磅秤上小幅數字的搖擺而心情跟著起伏。
11、不要設定達不到的目標
節食者都會為自己設定目標，但不能好高騖遠、急於求成。有些人期許自己一週之內要瘦下10公斤，這無疑是想傷害健康，或到時因未能達成目標而更受挫而已。
12、多運動
「要活就要動」，想要維持健康的身體機能或好身材，建議選擇一個自己有興趣的運動並持之以恆，例如：桌球、跳舞、游泳等都是很好的運動。